
| Variasi Bahan | Tidak tersedia |
| Nomor Kasus | 55589-62-3 |
| Rumus Kimia | C4H4KNO4S |
| Kelarutan | Larut dalam air |
| Kategori | Pemanis |
| Aplikasi | Aditif Makanan, Pemanis |
Acesulfame potassium adalah pemanis buatan yang juga dikenal sebagai Ace-K. Penggunaan pemanis buatan telah menjadi kontroversial mengingat beberapa potensi risiko kesehatannya. Ini adalah pengganti gula tanpa kalori. Tetapi beberapa pengganti gula ini menawarkan cara yang baik untuk mengurangi konsumsi makanan manis, dan mereka juga memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Apakah Acesulfame Potassium Aman?
Acesulfame potassium telah disetujui oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) sebagai pemanis alternatif. Lebih dari 90 penelitian telah dilakukan yang menunjukkan bahwa penggunaannya aman.
Anda mungkin melihatnya tercantum pada label bahan sebagai:
Acesulfame K
Kalium asesulfam
Ace-K
Karena lebih dari 200 kali lebih manis daripada gula, produsen dapat menggunakan acesulfame potassium jauh lebih sedikit, sehingga menurunkan jumlah kalori dan karbohidrat dalam suatu produk. Ace-K sering dikombinasikan dengan pemanis buatan lainnya.
Ia mempertahankan rasa manisnya pada suhu tinggi, sehingga menjadikannya pemanis yang baik untuk membuat kue.
Seperti gula, ada bukti bahwa susu tidak menyebabkan kerusakan gigi karena bakteri di mulut tidak memetabolisme susu.
Justgood Health memilih bahan baku dari produsen premium di seluruh dunia.
Kami memiliki sistem manajemen mutu yang mapan dan menerapkan standar kontrol mutu yang ketat mulai dari gudang hingga lini produksi.
Kami menyediakan layanan pengembangan produk baru mulai dari laboratorium hingga produksi skala besar.
Justgood Health menawarkan berbagai suplemen makanan merek sendiri dalam bentuk kapsul, softgel, tablet, dan permen karet.