Dalam beberapa tahun terakhir, makanan fungsional dansuplemen nutrisitelah menjadi sangat dicari karena meningkatnya kesadaran kesehatan, dankapsul lunak astaxanthinmenjadi favorit baru di pasaran karena berbagai manfaatnya bagi kesehatan. Sebagai karotenoid, kapasitas antioksidan astaxanthin yang unik dan berbagai manfaat kesehatannya telah menjadikannya pemimpin dalam bidang perlindungan mata, peningkatan fungsi kognitif, dan anti-penuaan.
Sumber dan Sifat Astaxanthin
Astaxanthin banyak ditemukan di alam pada mikroorganisme dan hewan laut seperti ganggang merah pelangi, salmon, dan krill. Astaxanthin yang diproduksi secara komersial dibagi menjadi dua jalur: yang berasal dari alam dan yang disintesis secara kimia, dengan Erythrocystis rainieri menjadi salah satu sumber astaxanthin alami terbaik, yang aktivitas biologisnya jauh melebihi produk yang disintesis secara kimia.
Senyawa berwarna jingga hingga merah tua yang larut dalam lemak ini memiliki kapasitas antioksidan yang unggul karena adanya ikatan rangkap terkonjugasi, gugus hidroksil dan keton dalam strukturnya. Penelitian telah menunjukkan bahwa astaxanthin memiliki aktivitas antioksidan 6.000 kali lebih besar dari vitamin C dan 550 kali lebih besar dari vitamin C.vitamin EZat ini menempati posisi unik dalam keluarga antioksidan karena kemampuannya menembus sawar darah-otak dan membran sel.
Harapan baru untuk perlindungan mata dan kesehatan kognitif
Kapsul lunak astaxanthintelah mendapat perhatian khusus karena efeknya yang melindungi mata. Zat ini melindungi retina dari kerusakan dengan menetralkan radikal bebas oksigen dan meningkatkan sirkulasi darah di mata untuk meredakan kelelahan mata. Hal ini terutama penting bagi orang-orang modern yang menghabiskan waktu lama di depan layar elektronik.
Selain itu, astaxanthin dapat melewati sawar darah-otak, meningkatkan regenerasi neuron, dan meningkatkan fungsi kognitif otak. Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa astaxanthin dapat memperlambat penurunan kognitif yang terkait dengan penuaan dan membantu meningkatkan daya ingat.
Prospek Panas Pasar dan Aplikasi
Menurut statistik, pasar astaxanthin global diperkirakan mencapai USD 273,2 juta pada tahun 2024 dan tumbuh pada CAGR sebesar 9,3% per tahun. Area penerapannya telah meluas dari perawatan kulit tradisional hingga kesehatan kognitif dan anti-penuaan.
Sebagai bentuk suplementasi yang nyaman,kapsul lunak astaxanthintidak hanya menyediakan solusi kesehatan alami kepada konsumen, tetapi juga memungkinkan lebih banyak perusahaan melihat kemungkinan tak terbatas dari makanan fungsional di masa depan.
Waktu posting: 06-Jan-2025