Seiring bertambahnya usia, penurunan fungsi otak menjadi semakin nyata. Di antara individu berusia 20-49 tahun, sebagian besar mulai menyadari adanya penurunan fungsi kognitif ketika mereka mengalami kehilangan ingatan atau kelupaan. Bagi mereka yang berusia 50-59 tahun, kesadaran akan penurunan kognitif sering kali muncul ketika mereka mulai mengalami penurunan daya ingat yang nyata.
Saat mencari cara untuk meningkatkan fungsi otak, kelompok umur yang berbeda fokus pada aspek yang berbeda. Orang berusia 20-29 tahun cenderung fokus pada peningkatan kualitas tidur untuk meningkatkan kinerja otak (44,7%), sedangkan individu berusia 30-39 tahun lebih tertarik untuk mengurangi kelelahan (47,5%). Bagi mereka yang berusia 40-59 tahun, meningkatkan perhatian dianggap sebagai kunci untuk meningkatkan fungsi otak (40-49 tahun: 44%, 50-59 tahun: 43.4%).
Bahan Populer di Pasar Kesehatan Otak Jepang
Sejalan dengan tren global dalam menerapkan gaya hidup sehat, pasar makanan fungsional Jepang secara khusus menekankan solusi untuk masalah kesehatan tertentu, dengan kesehatan otak sebagai titik fokus utamanya. Pada 11 Desember 2024, Jepang telah mendaftarkan 1.012 makanan fungsional (menurut data resmi), dimana 79 di antaranya terkait dengan kesehatan otak. Di antara bahan-bahan tersebut, GABA merupakan bahan yang paling sering digunakan, diikuti olehlutein/zeaxanthin, ekstrak daun ginkgo (flavonoid, terpenoid),DHA, Bifidobacterium MCC1274, saponin Portulaca oleracea, paclitaxel, peptida imidazolidine,PQQ, dan ergothioneine.
1.GABA
GABA (γ-aminobutyric acid) adalah asam amino non-proteinogenik yang pertama kali terdeteksi oleh Steward dan rekannya pada jaringan umbi kentang pada tahun 1949. Pada tahun 1950, Roberts et al. mengidentifikasi GABA di otak mamalia, terbentuk melalui dekarboksilasi α glutamat atau garamnya yang ireversibel, dikatalisis oleh dekarboksilase glutamat.
GABA adalah neurotransmitter penting yang ditemukan secara luas di sistem saraf mamalia. Fungsi utamanya adalah mengurangi rangsangan saraf dengan menghambat transmisi sinyal saraf. Di otak, keseimbangan antara neurotransmisi penghambatan yang dimediasi oleh GABA dan neurotransmisi rangsang yang dimediasi oleh glutamat sangat penting untuk menjaga stabilitas membran sel dan fungsi saraf normal.
Studi menunjukkan bahwa GABA dapat menghambat perubahan neurodegeneratif dan meningkatkan memori dan fungsi kognitif. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa GABA meningkatkan memori jangka panjang pada tikus dengan penurunan kognitif dan mendorong proliferasi sel neuroendokrin PC-12. Dalam uji klinis, GABA telah terbukti meningkatkan kadar faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BDNF) serum dan mengurangi risiko demensia dan penyakit Alzheimer pada wanita paruh baya.
Selain itu, GABA memiliki efek positif terhadap suasana hati, stres, kelelahan, dan tidur. Penelitian menunjukkan bahwa campuran GABA dan L-theanine dapat mengurangi latensi tidur, meningkatkan durasi tidur, dan meningkatkan ekspresi subunit reseptor GABA dan glutamat GluN1.
2. Lutein/Zeaksantin
luteinadalah karotenoid teroksigenasi yang terdiri dari delapan residu isoprena, poliena tak jenuh yang mengandung sembilan ikatan rangkap, yang menyerap dan memancarkan cahaya pada panjang gelombang tertentu, sehingga memberikan sifat warna yang unik.Zeaksantinadalah isomer lutein, berbeda pada posisi ikatan rangkap di dalam cincin.
Lutein dan zeaxanthinmerupakan pigmen utama pada retina. Lutein terutama ditemukan di retina perifer, sedangkan zeaxanthin terkonsentrasi di makula sentral. Efek perlindungan lutein dan zeaxanthin untuk mata antara lain meningkatkan penglihatan, mencegah degenerasi makula terkait usia (AMD), katarak, glaukoma, dan mencegah retinopati pada bayi prematur.
Pada tahun 2017, peneliti dari University of Georgia menemukan bahwa lutein dan zeaxanthin berpengaruh positif terhadap kesehatan otak pada orang lanjut usia. Studi tersebut menunjukkan bahwa peserta dengan tingkat lutein dan zeaxanthin yang lebih tinggi menunjukkan aktivitas otak yang lebih rendah ketika melakukan tugas mengingat pasangan kata, menunjukkan efisiensi saraf yang lebih tinggi.
Selain itu, sebuah penelitian melaporkan bahwa Lutemax 2020, suplemen lutein dari Omeo, secara signifikan meningkatkan tingkat BDNF (faktor neurotropik yang diturunkan dari otak), protein penting yang terlibat dalam plastisitas saraf, dan penting untuk pertumbuhan dan diferensiasi neuron, dan terkait dengan peningkatan pembelajaran, memori, dan fungsi kognitif.
(Rumus struktur lutein dan zeaxanthin)
3. Ekstrak Daun Ginkgo (Flavonoid, Terpenoid)
ginkgo biloba, satu-satunya spesies yang masih hidup dalam keluarga ginkgo, sering disebut sebagai "fosil hidup". Daun dan bijinya biasa digunakan dalam penelitian farmakologi dan merupakan salah satu obat alami yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Senyawa aktif dalam ekstrak daun ginkgo sebagian besar adalah flavonoid dan terpenoid, yang memiliki khasiat seperti membantu pengurangan lipid, efek antioksidan, meningkatkan daya ingat, mengurangi ketegangan mata, dan memberikan perlindungan terhadap kerusakan hati kimia.
Monograf Organisasi Kesehatan Dunia tentang tanaman obat menetapkan standar tersebutginkgoekstrak daun harus mengandung 22-27% glikosida flavonoid dan 5-7% terpenoid, dengan kandungan asam ginkgolic di bawah 5 mg/kg. Di Jepang, Asosiasi Makanan Kesehatan dan Gizi telah menetapkan standar kualitas untuk ekstrak daun ginkgo, yang mewajibkan kandungan glikosida flavonoid minimal 24% dan kandungan terpenoid minimal 6%, dengan asam ginkgolik dijaga di bawah 5 ppm. Asupan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah antara 60 dan 240 mg.
Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak daun ginkgo standar dalam jangka panjang, dibandingkan dengan plasebo, dapat secara signifikan meningkatkan fungsi kognitif tertentu, termasuk akurasi memori dan kemampuan menilai. Selain itu, ekstrak ginkgo telah dilaporkan meningkatkan aliran darah dan aktivitas otak.
4.DHA
DHA (asam docosahexaenoic) adalah asam lemak tak jenuh ganda rantai panjang omega-3 (PUFA). Ini banyak terdapat pada makanan laut dan produknya, terutama ikan berlemak, yang menyediakan 0,68-1,3 gram DHA per 100 gram. Makanan hewani seperti telur dan daging mengandung DHA dalam jumlah lebih kecil. Selain itu, ASI dan susu mamalia lainnya juga mengandung DHA. Penelitian terhadap lebih dari 2.400 wanita di 65 penelitian menemukan bahwa rata-rata konsentrasi DHA dalam ASI adalah 0,32% dari total berat asam lemak, berkisar antara 0,06% hingga 1,4%, dengan populasi pesisir memiliki konsentrasi DHA tertinggi dalam ASI.
DHA dikaitkan dengan perkembangan otak, fungsi, dan penyakit. Penelitian ekstensif menunjukkan bahwa DHA dapat meningkatkan transmisi saraf, pertumbuhan saraf, plastisitas sinaptik, dan pelepasan neurotransmitter. Sebuah meta-analisis dari 15 uji coba terkontrol secara acak menunjukkan bahwa rata-rata asupan harian 580 mg DHA secara signifikan meningkatkan memori episodik pada orang dewasa sehat (18-90 tahun) dan mereka yang memiliki gangguan kognitif ringan.
Mekanisme kerja DHA meliputi: 1) memulihkan rasio PUFA n-3/n-6; 2) menghambat peradangan saraf terkait usia yang disebabkan oleh aktivasi berlebihan sel mikroglial M1; 3) menekan fenotip astrosit A1 dengan menurunkan penanda A1 seperti C3 dan S100B; 4) secara efektif menghambat jalur pensinyalan proBDNF/p75 tanpa mengubah pensinyalan kinase B terkait faktor neurotropik yang diturunkan dari otak; dan 5) meningkatkan kelangsungan hidup neuron dengan meningkatkan kadar fosfatidilserin, yang memfasilitasi translokasi dan aktivasi membran protein kinase B (Akt).
5. Bifidobakterium MCC1274
Usus, sering disebut sebagai “otak kedua”, telah terbukti memiliki interaksi yang signifikan dengan otak. Usus, sebagai organ yang bergerak secara otonom, dapat berfungsi secara mandiri tanpa instruksi langsung dari otak. Namun, hubungan antara usus dan otak dipertahankan melalui sistem saraf otonom, sinyal hormonal, dan sitokin, membentuk apa yang dikenal sebagai “poros usus-otak”.
Penelitian telah mengungkapkan bahwa bakteri usus berperan dalam akumulasi protein β-amiloid, penanda patologis utama pada penyakit Alzheimer. Dibandingkan dengan kontrol yang sehat, pasien Alzheimer mengalami penurunan keragaman mikrobiota usus, dengan penurunan kelimpahan relatif Bifidobacterium.
Dalam studi intervensi manusia pada individu dengan gangguan kognitif ringan (MCI), konsumsi Bifidobacterium MCC1274 secara signifikan meningkatkan kinerja kognitif dalam Rivermead Behavioral Memory Test (RBANS). Skor di berbagai bidang seperti memori langsung, kemampuan visual-spasial, pemrosesan kompleks, dan memori tertunda juga meningkat secara signifikan.
Waktu posting: 06 Januari 2025