Seiring bertambahnya usia, penurunan fungsi otak menjadi lebih nyata. Di antara individu berusia 20-49 tahun, sebagian besar mulai menyadari penurunan fungsi kognitif saat mereka mengalami kehilangan memori atau pelupa. Bagi mereka yang berusia 50-59 tahun, penurunan kognitif sering kali terjadi saat mereka mulai mengalami penurunan memori yang nyata.
Saat mencari cara untuk meningkatkan fungsi otak, kelompok usia yang berbeda berfokus pada aspek yang berbeda. Orang berusia 20-29 tahun cenderung fokus pada peningkatan kualitas tidur untuk meningkatkan kinerja otak (44,7%), sementara individu berusia 30-39 tahun lebih tertarik untuk mengurangi kelelahan (47,5%). Bagi mereka yang berusia 40-59 tahun, peningkatan perhatian dianggap sebagai kunci untuk meningkatkan fungsi otak (40-49 tahun: 44%, 50-59 tahun: 43,4%).
Bahan-Bahan Populer di Pasar Kesehatan Otak Jepang
Sejalan dengan tren global untuk menjalani gaya hidup sehat, pasar makanan fungsional Jepang secara khusus menekankan solusi untuk masalah kesehatan tertentu, dengan kesehatan otak menjadi titik fokus yang signifikan. Hingga 11 Desember 2024, Jepang telah mendaftarkan 1.012 makanan fungsional (menurut data resmi), yang 79 di antaranya terkait dengan kesehatan otak. Di antara semuanya, GABA adalah bahan yang paling sering digunakan, diikuti olehlutein/zeaksantin, ekstrak daun ginkgo (flavonoid, terpenoid),Asam lemak tak jenuh (DHA), Bifidobacterium MCC1274, saponin Portulaca oleracea, paclitaxel, peptida imidazolidin,PQQ, dan ergothioneine.
1. Asam amino GABA
GABA (asam γ-aminobutyric) merupakan asam amino non-proteinogenik yang pertama kali dideteksi oleh Steward dan rekan-rekannya dalam jaringan umbi kentang pada tahun 1949. Pada tahun 1950, Roberts dkk. mengidentifikasi GABA dalam otak mamalia, yang terbentuk melalui α-dekarboksilasi ireversibel dari glutamat atau garamnya, yang dikatalisis oleh glutamat dekarboksilase.
GABA merupakan neurotransmitter penting yang banyak ditemukan dalam sistem saraf mamalia. Fungsi utamanya adalah untuk mengurangi rangsangan saraf dengan menghambat transmisi sinyal saraf. Di otak, keseimbangan antara neurotransmisi penghambatan yang dimediasi oleh GABA dan neurotransmisi rangsangan yang dimediasi oleh glutamat sangat penting untuk menjaga stabilitas membran sel dan fungsi saraf normal.
Studi menunjukkan bahwa GABA dapat menghambat perubahan neurodegeneratif dan meningkatkan fungsi memori dan kognitif. Studi pada hewan menunjukkan bahwa GABA meningkatkan memori jangka panjang pada tikus dengan penurunan kognitif dan mendorong proliferasi sel neuroendokrin PC-12. Dalam uji klinis, GABA terbukti meningkatkan kadar faktor neurotropik yang berasal dari otak (BDNF) dalam serum dan mengurangi risiko demensia dan penyakit Alzheimer pada wanita paruh baya.
Selain itu, GABA memiliki efek positif pada suasana hati, stres, kelelahan, dan tidur. Penelitian menunjukkan bahwa campuran GABA dan L-theanine dapat mengurangi latensi tidur, meningkatkan durasi tidur, dan meningkatkan ekspresi subunit reseptor GABA dan glutamat GluN1.
2. Lutein/Zeaxanthin
Luteinadalah karotenoid teroksigenasi yang terdiri dari delapan residu isoprena, poliena tak jenuh yang mengandung sembilan ikatan rangkap, yang menyerap dan memancarkan cahaya pada panjang gelombang tertentu, memberikannya sifat warna yang unik.Zeaksantinmerupakan isomer lutein, yang berbeda pada posisi ikatan rangkap pada cincin.
Lutein dan zeaxanthinadalah pigmen utama di retina. Lutein terutama ditemukan di retina perifer, sedangkan zeaxanthin terkonsentrasi di makula sentral. Efek perlindunganlutein dan zeaxanthinuntuk mata termasuk meningkatkan penglihatan, mencegah degenerasi makula terkait usia (AMD), katarak, glaukoma, dan mencegah retinopati pada bayi prematur.
Pada tahun 2017, peneliti dari Universitas Georgia menemukan bahwalutein dan zeaxanthinmemberikan pengaruh positif terhadap kesehatan otak pada orang dewasa yang lebih tua. Penelitian menunjukkan bahwa peserta dengan tingkat kecerdasan yang lebih tinggilutein dan zeaxanthinmenunjukkan aktivitas otak yang lebih rendah saat melakukan tugas mengingat pasangan kata, menunjukkan efisiensi saraf yang lebih tinggi.
Selain itu, sebuah penelitian melaporkan bahwa Lutemax 2020, suplemen lutein dari Omeo, secara signifikan meningkatkan kadar BDNF (faktor neurotropik yang diturunkan dari otak), protein penting yang terlibat dalam plastisitas saraf, dan krusial untuk pertumbuhan dan diferensiasi neuron, dan dikaitkan dengan peningkatan pembelajaran, memori, dan fungsi kognitif.
(Rumus struktur lutein dan zeaxanthin)
3. Ekstrak Daun Ginkgo (Flavonoid, Terpenoid)
Ginkgo Biloba, satu-satunya spesies yang masih hidup dalam famili ginkgo, sering disebut sebagai "fosil hidup." Daun dan bijinya umumnya digunakan dalam penelitian farmakologis dan merupakan salah satu obat alami yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Senyawa aktif dalam ekstrak daun ginkgo terutama adalah flavonoid dan terpenoid, yang memiliki khasiat seperti membantu pengurangan lipid, efek antioksidan, meningkatkan daya ingat, mengurangi ketegangan mata, dan memberikan perlindungan terhadap kerusakan hati akibat bahan kimia.
Monograf Organisasi Kesehatan Dunia tentang tanaman obat menetapkan bahwa standarginkgoEkstrak daun harus mengandung 22-27% glikosida flavonoid dan 5-7% terpenoid, dengan kandungan asam ginkgolat di bawah 5 mg/kg. Di Jepang, Asosiasi Makanan Kesehatan dan Gizi telah menetapkan standar kualitas untuk ekstrak daun ginkgo, yang mensyaratkan kandungan glikosida flavonoid minimal 24% dan kandungan terpenoid minimal 6%, dengan asam ginkgolat dijaga di bawah 5 ppm. Asupan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah antara 60 dan 240 mg.
Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak daun ginkgo standar dalam jangka panjang, dibandingkan dengan plasebo, dapat meningkatkan fungsi kognitif tertentu secara signifikan, termasuk akurasi memori dan kemampuan menilai. Selain itu, ekstrak ginkgo dilaporkan dapat meningkatkan aliran darah dan aktivitas otak.
4. Asam lemak tak jenuh (DHA)
Asam lemak tak jenuh (DHA)(asam docosahexaenoic) adalah asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) rantai panjang omega-3. Asam ini banyak terdapat dalam makanan laut dan produk olahannya, terutama ikan berlemak, yang menyediakan 0,68-1,3 gram DHA per 100 gram. Makanan hewani seperti telur dan daging mengandung DHA dalam jumlah yang lebih sedikit. Selain itu, ASI manusia dan susu mamalia lainnya juga mengandung DHA. Penelitian terhadap lebih dari 2.400 wanita di 65 studi menemukan bahwa konsentrasi rata-rata DHA dalam ASI adalah 0,32% dari berat asam lemak total, berkisar antara 0,06% hingga 1,4%, dengan populasi pesisir memiliki konsentrasi DHA tertinggi dalam ASI.
DHA dikaitkan dengan perkembangan, fungsi, dan penyakit otak. Penelitian ekstensif menunjukkan bahwaAsam lemak tak jenuh (DHA)dapat meningkatkan neurotransmisi, pertumbuhan neuron, plastisitas sinaptik, dan pelepasan neurotransmitter. Sebuah meta-analisis dari 15 uji coba terkontrol acak menunjukkan bahwa asupan harian rata-rata 580 mg DHA secara signifikan meningkatkan memori episodik pada orang dewasa yang sehat (usia 18-90 tahun) dan mereka yang mengalami gangguan kognitif ringan.
Mekanisme kerja DHA meliputi: 1) memulihkan rasio PUFA n-3/n-6; 2) menghambat neuroinflamasi terkait usia yang disebabkan oleh aktivasi berlebihan sel mikroglia M1; 3) menekan fenotip astrosit A1 dengan menurunkan penanda A1 seperti C3 dan S100B; 4) secara efektif menghambat jalur pensinyalan proBDNF/p75 tanpa mengubah pensinyalan kinase B terkait faktor neurotropik yang diturunkan dari otak; dan 5) meningkatkan kelangsungan hidup neuron dengan meningkatkan kadar fosfatidilserin, yang memfasilitasi translokasi dan aktivasi membran protein kinase B (Akt).
5. Bakteri Bifido MCC1274
Usus, yang sering disebut sebagai "otak kedua," telah terbukti memiliki interaksi yang signifikan dengan otak. Usus, sebagai organ dengan gerakan otonom, dapat berfungsi secara independen tanpa instruksi langsung dari otak. Namun, hubungan antara usus dan otak dipertahankan melalui sistem saraf otonom, sinyal hormonal, dan sitokin, yang membentuk apa yang dikenal sebagai "poros otak-usus."
Penelitian telah mengungkap bahwa bakteri usus berperan dalam akumulasi protein β-amiloid, penanda patologis utama dalam penyakit Alzheimer. Dibandingkan dengan kelompok kontrol yang sehat, pasien Alzheimer memiliki keragaman mikrobiota usus yang lebih sedikit, dengan penurunan kelimpahan relatif Bifidobacterium.
Dalam studi intervensi manusia pada individu dengan gangguan kognitif ringan (MCI), konsumsi Bifidobacterium MCC1274 secara signifikan meningkatkan kinerja kognitif dalam Rivermead Behavioral Memory Test (RBANS). Skor dalam area seperti memori langsung, kemampuan visual-spasial, pemrosesan kompleks, dan memori tertunda juga meningkat secara signifikan.
Waktu posting: 07-Jan-2025