Seiring bertambahnya usia, penurunan fungsi otak menjadi lebih jelas. Di antara individu berusia 20-49 tahun, sebagian besar mulai menyadari penurunan fungsi kognitif ketika mereka mengalami kehilangan ingatan atau pelupa. Bagi mereka yang berusia 50-59 tahun, kesadaran akan penurunan kognitif sering kali muncul ketika mereka mulai mengalami penurunan daya ingat yang nyata.
Saat mencari cara untuk meningkatkan fungsi otak, kelompok usia yang berbeda fokus pada aspek yang berbeda. Orang berusia 20-29 tahun cenderung fokus pada peningkatan kualitas tidur untuk meningkatkan kinerja otak (44,7%), sementara individu berusia 30-39 tahun lebih tertarik pada pengurangan kelelahan (47,5%). Bagi mereka yang berusia 40-59 tahun, peningkatan perhatian dianggap sebagai kunci untuk meningkatkan fungsi otak (40-49 tahun: 44%, 50-59 tahun: 43,4%).
Bahan-Bahan Populer di Pasar Kesehatan Otak Jepang
Sejalan dengan tren global untuk mengejar gaya hidup sehat, pasar makanan fungsional Jepang khususnya menekankan solusi untuk masalah kesehatan tertentu, dengan kesehatan otak sebagai fokus utama. Hingga 11 Desember 2024, Jepang telah mendaftarkan 1.012 makanan fungsional (menurut data resmi), di mana 79 di antaranya terkait dengan kesehatan otak. Di antara makanan tersebut, GABA adalah bahan yang paling sering digunakan, diikuti olehlutein/zeaxanthin, ekstrak daun ginkgo (flavonoid, terpenoid),DHA, Bifidobacterium MCC1274, saponin Portulaca oleracea, paclitaxel, peptida imidazolidin,PQQ, dan ergothioneine.
1. GABA
GABA (asam γ-aminobutirat) adalah asam amino non-proteinogenik yang pertama kali dideteksi oleh Steward dan rekan-rekannya dalam jaringan umbi kentang pada tahun 1949. Pada tahun 1950, Roberts dkk. mengidentifikasi GABA di otak mamalia, yang terbentuk melalui dekarboksilasi α-ireversibel dari glutamat atau garamnya, yang dikatalisis oleh glutamat dekarboksilase.
GABA adalah neurotransmiter penting yang banyak ditemukan dalam sistem saraf mamalia. Fungsi utamanya adalah mengurangi rangsangan neuron dengan menghambat transmisi sinyal saraf. Di otak, keseimbangan antara neurotransmisi penghambat yang dimediasi oleh GABA dan neurotransmisi perangsang yang dimediasi oleh glutamat sangat penting untuk menjaga stabilitas membran sel dan fungsi saraf normal.
Penelitian menunjukkan bahwa GABA dapat menghambat perubahan neurodegeneratif dan meningkatkan memori serta fungsi kognitif. Studi pada hewan menunjukkan bahwa GABA meningkatkan memori jangka panjang pada tikus dengan penurunan kognitif dan mendorong proliferasi sel neuroendokrin PC-12. Dalam uji klinis, GABA telah terbukti meningkatkan kadar faktor neurotropik turunan otak (BDNF) dalam serum dan mengurangi risiko demensia dan penyakit Alzheimer pada wanita paruh baya.
Selain itu, GABA memiliki efek positif pada suasana hati, stres, kelelahan, dan tidur. Penelitian menunjukkan bahwa campuran GABA dan L-theanine dapat mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk tertidur, meningkatkan durasi tidur, dan meningkatkan ekspresi subunit reseptor GABA dan glutamat GluN1.
2. Lutein/Zeaxanthin
Luteinadalah karotenoid beroksigen yang terdiri dari delapan residu isoprena, poliena tak jenuh yang mengandung sembilan ikatan rangkap, yang menyerap dan memancarkan cahaya pada panjang gelombang tertentu, sehingga memberikan sifat warna yang unik.Zeaxanthinmerupakan isomer dari lutein, yang berbeda pada posisi ikatan rangkap dalam cincinnya.
Lutein dan zeaxanthinLutein adalah pigmen utama di retina. Lutein terutama ditemukan di retina perifer, sedangkan zeaxanthin terkonsentrasi di makula sentral. Efek perlindungan darilutein dan zeaxanthinManfaat untuk mata meliputi peningkatan penglihatan, pencegahan degenerasi makula terkait usia (AMD), katarak, glaukoma, dan pencegahan retinopati pada bayi prematur.
Pada tahun 2017, para peneliti dari Universitas Georgia menemukan bahwalutein dan zeaxanthinberpengaruh positif terhadap kesehatan otak pada orang dewasa yang lebih tua. Studi tersebut menunjukkan bahwa peserta dengan tingkat yang lebih tinggilutein dan zeaxanthinMenunjukkan aktivitas otak yang lebih rendah saat melakukan tugas mengingat pasangan kata, yang menunjukkan efisiensi saraf yang lebih tinggi.
Selain itu, sebuah penelitian melaporkan bahwa Lutemax 2020, suplemen lutein dari Omeo, secara signifikan meningkatkan kadar BDNF (faktor neurotropik turunan otak), protein penting yang terlibat dalam plastisitas saraf, dan sangat penting untuk pertumbuhan dan diferensiasi neuron, serta dikaitkan dengan peningkatan pembelajaran, memori, dan fungsi kognitif.
(Rumus struktur lutein dan zeaxanthin)
3. Ekstrak Daun Ginkgo (Flavonoid, Terpenoid)
Ginkgo bilobaGinkgo, satu-satunya spesies yang masih hidup dalam keluarga ginkgo, sering disebut sebagai "fosil hidup." Daun dan bijinya umum digunakan dalam penelitian farmakologi dan merupakan salah satu obat alami yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Senyawa aktif dalam ekstrak daun ginkgo terutama adalah flavonoid dan terpenoid, yang memiliki khasiat seperti membantu mengurangi lipid, efek antioksidan, meningkatkan daya ingat, meredakan kelelahan mata, dan memberikan perlindungan terhadap kerusakan hati akibat bahan kimia.
Monograf Organisasi Kesehatan Dunia tentang tanaman obat menetapkan bahwa standarisasiginkgoEkstrak daun sebaiknya mengandung 22-27% glikosida flavonoid dan 5-7% terpenoid, dengan kandungan asam ginkgolik di bawah 5 mg/kg. Di Jepang, Asosiasi Makanan Kesehatan dan Gizi telah menetapkan standar kualitas untuk ekstrak daun ginkgo, yang mensyaratkan kandungan glikosida flavonoid minimal 24% dan kandungan terpenoid minimal 6%, dengan asam ginkgolik di bawah 5 ppm. Asupan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah antara 60 dan 240 mg.
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak daun ginkgo standar dalam jangka panjang, dibandingkan dengan plasebo, dapat secara signifikan meningkatkan fungsi kognitif tertentu, termasuk akurasi memori dan kemampuan pengambilan keputusan. Selain itu, ekstrak ginkgo dilaporkan dapat meningkatkan aliran darah dan aktivitas otak.
4. DHA
DHAAsam dokosaheksaenoat (DHA) adalah asam lemak tak jenuh rantai panjang omega-3 (PUFA). Asam ini banyak terdapat dalam makanan laut dan produk olahannya, terutama ikan berlemak, yang menyediakan 0,68-1,3 gram DHA per 100 gram. Makanan berbasis hewan seperti telur dan daging mengandung DHA dalam jumlah yang lebih kecil. Selain itu, ASI dan susu mamalia lainnya juga mengandung DHA. Penelitian terhadap lebih dari 2.400 wanita dalam 65 studi menemukan bahwa konsentrasi rata-rata DHA dalam ASI adalah 0,32% dari total berat asam lemak, berkisar antara 0,06% hingga 1,4%, dengan populasi pesisir memiliki konsentrasi DHA tertinggi dalam ASI.
DHA dikaitkan dengan perkembangan, fungsi, dan penyakit otak. Penelitian ekstensif menunjukkan bahwaDHADapat meningkatkan neurotransmisi, pertumbuhan neuron, plastisitas sinaptik, dan pelepasan neurotransmiter. Sebuah meta-analisis dari 15 uji coba terkontrol secara acak menunjukkan bahwa asupan harian rata-rata 580 mg DHA secara signifikan meningkatkan memori episodik pada orang dewasa sehat (18-90 tahun) dan mereka yang mengalami gangguan kognitif ringan.
Mekanisme kerja DHA meliputi: 1) mengembalikan rasio PUFA n-3/n-6; 2) menghambat neuroinflamasi terkait usia yang disebabkan oleh aktivasi berlebihan sel mikroglia M1; 3) menekan fenotipe astrosit A1 dengan menurunkan penanda A1 seperti C3 dan S100B; 4) secara efektif menghambat jalur pensinyalan proBDNF/p75 tanpa mengubah pensinyalan kinase B yang terkait dengan faktor neurotropik yang berasal dari otak; dan 5) meningkatkan kelangsungan hidup neuron dengan meningkatkan kadar fosfatidilserin, yang memfasilitasi translokasi dan aktivasi membran protein kinase B (Akt).
5. Bifidobacterium MCC1274
Usus, yang sering disebut sebagai "otak kedua," telah terbukti memiliki interaksi yang signifikan dengan otak. Usus, sebagai organ dengan gerakan otonom, dapat berfungsi secara independen tanpa instruksi langsung dari otak. Namun, hubungan antara usus dan otak dipertahankan melalui sistem saraf otonom, sinyal hormonal, dan sitokin, membentuk apa yang dikenal sebagai "sumbu usus-otak."
Penelitian telah mengungkapkan bahwa bakteri usus berperan dalam akumulasi protein β-amiloid, penanda patologis utama pada penyakit Alzheimer. Dibandingkan dengan kelompok kontrol yang sehat, pasien Alzheimer memiliki keragaman mikrobiota usus yang berkurang, dengan penurunan kelimpahan relatif Bifidobacterium.
Dalam studi intervensi pada manusia dengan gangguan kognitif ringan (MCI), konsumsi Bifidobacterium MCC1274 secara signifikan meningkatkan kinerja kognitif dalam Tes Memori Perilaku Rivermead (RBANS). Skor di bidang seperti memori langsung, kemampuan visual-spasial, pemrosesan kompleks, dan memori tertunda juga meningkat secara signifikan.
Waktu posting: 07-Jan-2025