Untuk memastikan kualitas dan keamananpermen karet kolostrum, beberapa langkah dan tindakan utama perlu diikuti:
1. Kontrol bahan baku :Kolostrum sapi dikumpulkan dalam 24 hingga 48 jam pertama setelah sapi melahirkan, dan susu selama waktu ini kaya akan imunoglobulin dan molekul bioaktif lainnya. Penting untuk memastikan bahwa bahan baku dikumpulkan dari sapi yang sehat dan bahwa aktivitas biologis serta kondisi higienisnya terjaga selama pengumpulan, penyimpanan, dan pengangkutan.
2. Pengolahan : Permen karet kolostrumperlu diolah dengan panas yang tepat selama produksi untuk membunuh mikroorganisme dan menonaktifkan enzim, misalnya, pemanasan hingga 60°C selama 120 menit dapat mengurangi jumlah patogen sekaligus mempertahankan konsentrasi imunoglobulin G (IgG). Kami menggunakan pengolahan panas untuk memastikan keamanan produk sekaligus memaksimalkan retensi bahan aktif dalam kolostrum sapi.
3. Pengujian kualitas:Kandungan imunoglobulin pada produk merupakan indikator penting untuk mengukur kualitasnya. Secara umum, konsentrasi IgG dalam kolostrum sapi segar di atas 50 g/L dianggap dapat diterima. Selain itu, prosedur pengendalian mutu yang ketat diterapkan selama produksi produk, termasuk pengujian mikrobiologi pada produk akhir dan analisis kuantitatif bahan aktif.
4. Kondisi penyimpanan : Permen karet kolostrumdisimpan pada suhu dan kelembaban yang sesuai selama penyimpanan untuk mencegah kontaminasi mikroba dan menjaga stabilitas produk. Secara umum, bubuk kolostrum sapi direkomendasikan untuk disimpan pada suhu ruangan, dan bubuk yang kami gunakan memiliki masa simpan minimal satu tahun.
5. Label dan petunjuk produk :Label yang jelas disediakan pada kemasan produk, termasuk bahan produk, informasi gizi, tanggal pembuatan, umur simpan, kondisi penyimpanan, dan petunjuk penggunaan untuk memastikan bahwa konsumen memahami tujuan produk dan cara menggunakannya dengan aman.
6. Kepatuhan terhadap peraturan:Dapat mematuhi target penjualan pelanggan, peraturan dan standar keselamatan pangan nasional dan internasional untuk memastikan bahwa produk mematuhi persyaratan peraturan di seluruh proses produksi dan distribusi.
7. Sertifikasi Pihak Ketiga:Memperoleh sertifikasi mutu dari pihak ketiga, seperti sertifikasi ISO atau sertifikasi keamanan pangan lain yang relevan, untuk meningkatkan kepercayaan pelanggan terhadap mutu dan keamanan produk.Kesehatan Justgoodproduk.
Melalui langkah-langkah di atas, kualitas dan keamananpermen karet kolostrumdapat dipastikan, dan suplemen gizi yang sehat dan efektif dapat disediakan kepada konsumen.
Waktu posting: 24-Okt-2024