Untuk memastikan kualitas dan keamananpermen kolostrumBeberapa langkah dan tindakan penting perlu diikuti:
1. Pengendalian bahan baku:Kolostrum sapi dikumpulkan dalam 24 hingga 48 jam pertama setelah sapi melahirkan, dan susu selama periode ini kaya akan imunoglobulin dan molekul bioaktif lainnya. Penting untuk memastikan bahwa bahan baku dikumpulkan dari sapi yang sehat dan bahwa aktivitas biologis serta kondisi higienisnya terjaga selama pengumpulan, penyimpanan, dan pengangkutan.
2. Pemrosesan: Permen jeli kolostrumKolostrum sapi perlu diberi perlakuan panas yang tepat selama produksi untuk membunuh mikroorganisme dan menonaktifkan enzim, misalnya, pemanasan hingga 60°C selama 120 menit dapat mengurangi jumlah patogen sambil mempertahankan konsentrasi imunoglobulin G (IgG). Kami menggunakan perlakuan panas untuk memastikan keamanan produk sekaligus memaksimalkan retensi bahan aktif dalam kolostrum sapi.
3. Pengujian kualitas:Kandungan imunoglobulin dalam produk merupakan indikator penting untuk mengukur kualitasnya. Secara umum, konsentrasi IgG dalam kolostrum sapi segar di atas 50 g/L dianggap dapat diterima. Selain itu, prosedur pengendalian mutu yang ketat diterapkan selama produksi produk, termasuk pengujian mikrobiologis produk jadi dan analisis kuantitatif bahan aktif.
4. Kondisi penyimpanan: Permen jeli kolostrumKolostrum sapi disimpan pada suhu dan kelembapan yang sesuai selama penyimpanan untuk mencegah kontaminasi mikroba dan menjaga stabilitas produk. Secara umum, bubuk kolostrum sapi disarankan untuk disimpan pada suhu ruangan, dan bubuk yang kami gunakan memiliki masa simpan minimal satu tahun.
5. Label dan petunjuk produk:Label yang jelas disediakan pada kemasan produk, termasuk bahan-bahan produk, informasi nutrisi, tanggal pembuatan, masa berlaku, kondisi penyimpanan, dan petunjuk penggunaan untuk memastikan konsumen memahami tujuan produk dan cara menggunakannya dengan aman.
6. Kepatuhan terhadap peraturan:Mampu memenuhi target penjualan pelanggan, peraturan dan standar keamanan pangan nasional dan internasional untuk memastikan bahwa produk sesuai dengan persyaratan peraturan di seluruh proses produksi dan distribusi.
7. Sertifikasi Pihak Ketiga:Dapatkan sertifikasi mutu dari pihak ketiga, seperti sertifikasi ISO atau sertifikasi keamanan pangan terkait lainnya, untuk meningkatkan kepercayaan pelanggan terhadap kualitas dan keamanan produk.Kesehatan yang Baikproduk.
Melalui langkah-langkah di atas, kualitas dan keamananpermen kolostrumHal ini dapat dipastikan, dan suplemen nutrisi yang sehat dan efektif dapat diberikan kepada konsumen.
Waktu posting: 24 Oktober 2024