Sukralosa
| Variasi Bahan | Tidak tersedia |
| Nomor Kasus | 56038-12-2 |
| Rumus Kimia | C12H19Cl3O8 |
| Kategori | Pemanis |
| Aplikasi | Aditif Makanan, Pemanis |
SukralosaSukralosa bermanfaat bagi penderita diabetes karena penelitian menunjukkan bahwa sukralosa tidak berpengaruh pada metabolisme karbohidrat, kontrol glukosa darah jangka pendek atau jangka panjang, atau sekresi insulin. Salah satu keunggulan sukralosa bagi produsen dan konsumen makanan dan minuman adalah stabilitasnya yang luar biasa.
Sukralosa adalah turunan sukrosa yang diklorinasi. Artinya, sukralosa berasal dari gula dan mengandung klorin.
Pembuatan sukralosa adalah proses bertahap yang melibatkan penggantian tiga gugus hidrogen-oksigen gula dengan atom klorin. Penggantian dengan atom klorin ini meningkatkan rasa manis sukralosa.
Awalnya, sukralosa ditemukan melalui pengembangan senyawa insektisida baru. Senyawa ini tidak pernah dimaksudkan untuk dikonsumsi.
Namun, kemudian diperkenalkan sebagai "pengganti gula alami" kepada masyarakat luas, dan orang-orang tidak menyadari bahwa zat tersebut sebenarnya beracun.
Pada tahun 1998, Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) menyetujui penggunaan sukralosa dalam 15 kategori makanan dan minuman, termasuk produk berbasis air dan berbasis lemak seperti makanan panggang, makanan penutup susu beku, permen karet, minuman, dan pengganti gula. Kemudian, pada tahun 1999, FDA memperluas persetujuannya untuk digunakan sebagai pemanis serbaguna di semua kategori makanan dan minuman.
Layanan Pasokan Bahan Baku
Justgood Health memilih bahan baku dari produsen premium di seluruh dunia.
Layanan Berkualitas
Kami memiliki sistem manajemen mutu yang mapan dan menerapkan standar kontrol mutu yang ketat mulai dari gudang hingga lini produksi.
Layanan yang Disesuaikan
Kami menyediakan layanan pengembangan produk baru mulai dari laboratorium hingga produksi skala besar.
Layanan Label Pribadi
Justgood Health menawarkan berbagai suplemen makanan merek sendiri dalam bentuk kapsul, softgel, tablet, dan permen karet.
