Vitamin B1

Vitamin B1Vitamin C, atau tiamin, membantu mencegah komplikasi pada sistem saraf, otak, otot, jantung, lambung, dan usus. Vitamin ini juga berperan dalam aliran elektrolit masuk dan keluar dari sel otot dan saraf.

Vitamin B1 (tiamin) adalah vitamin yang larut dalam air dan cepat rusak selama perlakuan panas dan saat kontak dengan media basa. Tiamin terlibat dalam proses metabolisme terpenting tubuh (protein, lemak, dan air-garam). Vitamin ini menormalkan aktivitas sistem pencernaan, kardiovaskular, dan saraf. Vitamin B1 merangsang aktivitas otak dan pembentukan darah, serta memengaruhi sirkulasi darah. Mengonsumsi tiamin meningkatkan nafsu makan, menguatkan usus dan otot jantung.

Vitamin ini diperlukan untuk ibu hamil dan menyusui, atlet, dan orang yang melakukan pekerjaan fisik. Pasien yang sakit parah juga membutuhkan tiamin, begitu pula mereka yang menderita penyakit jangka panjang, karena vitamin ini mengaktifkan kerja semua organ internal dan memulihkan daya tahan tubuh. Vitamin B1 sangat penting bagi lansia, karena mereka memiliki kemampuan yang sangat berkurang untuk mengasimilasi vitamin apa pun dan fungsi sintesisnya mengalami atrofi. Tiamin mencegah terjadinya neuritis, polineuritis, dan kelumpuhan perifer. Vitamin B1 dianjurkan untuk dikonsumsi jika menderita penyakit kulit yang bersifat neurogenik. Dosis tambahan tiamin meningkatkan aktivitas otak, meningkatkan kemampuan menyerap informasi, meredakan depresi, dan membantu mengatasi sejumlah penyakit mental lainnya.

Tiamin meningkatkan fungsi otak, daya ingat, perhatian, berpikir, menormalkan suasana hati, meningkatkan kemampuan belajar, merangsang pertumbuhan tulang dan otot, menormalkan nafsu makan, memperlambat proses penuaan, mengurangi efek negatif alkohol dan tembakau, menjaga tonus otot di saluran pencernaan, menghilangkan mabuk laut dan meredakan mabuk perjalanan, menjaga tonus dan fungsi normal otot jantung, mengurangi sakit gigi.

Tiamin dalam tubuh manusia menyediakan metabolisme karbohidrat di otak, jaringan, dan hati. Koenzim vitamin ini melawan apa yang disebut "racun kelelahan" – asam laktat dan asam piruvat. Kelebihan racun ini menyebabkan kekurangan energi, kelelahan, dan kurangnya vitalitas. Efek negatif dari produk metabolisme karbohidrat dinetralkan oleh karboksilase, yang mengubahnya menjadi glukosa yang memberi nutrisi pada sel-sel otak. Berdasarkan hal tersebut, tiamin dapat disebut sebagai vitamin "penyemangat" dan "optimisme" karena dapat meningkatkan suasana hati, menghilangkan depresi, menenangkan saraf, dan mengembalikan nafsu makan.