Tahukah Anda Vitamin C?

Ingin tahu cara meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko kanker, dan mendapatkan kulit bercahaya? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang manfaat vitamin C.
Apa itu Vitamin C?

Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat, merupakan nutrisi penting dengan banyak manfaat kesehatan. Vitamin ini ditemukan baik dalam makanan utuh maupun suplemen makanan.
Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat, merupakan nutrisi penting dengan banyak manfaat kesehatan. Vitamin ini ditemukan dalam makanan utuh dan suplemen makanan. Fungsi penting vitamin C meliputi penyembuhan luka, pemeliharaan tulang dan gigi, serta sintesis kolagen.

Tidak seperti kebanyakan hewan, manusia tidak memiliki enzim kunci yang digunakan untuk memproduksi asam askorbat dari nutrisi lain. Ini berarti tubuh tidak dapat menyimpannya, jadi sertakanlah dalam asupan harian Anda. Karena vitamin C larut dalam air, pada dosis di atas 400 mg, kelebihannya akan dibuang melalui urine. Inilah juga mengapa urine Anda menjadi lebih terang warnanya setelah mengonsumsi multivitamin.

Suplemen vitamin C umumnya digunakan sebagai penguat sistem kekebalan tubuh untuk membantu mencegah pilek. Vitamin C juga memberikan perlindungan terhadap penyakit mata, kanker tertentu, dan penuaan.

Mengapa Vitamin C Penting?

Vitamin C memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Sebagai antioksidan yang kuat, vitamin C membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan melindungi tubuh dari sel-sel berbahaya yang disebut radikal bebas. Radikal bebas menyebabkan perubahan pada sel dan DNA, menciptakan kondisi yang dikenal sebagai stres oksidatif. Stres oksidatif dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk kanker.

Penting untuk sintesis jaringan tubuh. Tanpanya, tubuh tidak dapat memproduksi protein yang dikenal sebagai kolagen, yang penting dalam membangun dan memelihara tulang, sendi, kulit, pembuluh darah, dan saluran pencernaan.

Menurut NIH, tubuh bergantung pada vitamin C untuk mensintesis kolagen yang terdapat dalam jaringan ikat. "Kadar vitamin C yang cukup sangat penting untuk produksi kolagen," kata Samuels. "Kolagen adalah protein yang paling melimpah dalam tubuh dan berperan penting dalam organ-organ kita dan, tentu saja, jaringan ikat seperti rambut, kulit, dan kuku."

Anda mungkin tahu bahwa kolagen adalah penyelamat kulit anti-penuaan, seperti yang dijelaskan oleh beberapa pakar kesehatan dan kecantikan. Sebuah studi di bulan September menemukan bahwa mengoleskan vitamin C secara topikal ke kulit meningkatkan produksi kolagen dan membuat kulit tampak lebih muda. Peningkatan sintesis kolagen juga berarti vitamin C membantu penyembuhan luka, menurut Oregon State University.